餐企已在這競爭激烈,優勝劣汰的時代中幾經沉浮,傳統酒店在現今快節奏的消費習慣中略顯疲態,從分析圖表上看,似乎龐大的行業總營業額趨于平穩,但背后日益微薄的盈利卻包含著無數餐飲人的血淚。

要想不被時代拋棄,轉型迫在眉睫

5D全息宴會廳與傳統宴會廳的競爭優勢分析-博視界科技

 

利潤是當今餐企轉型的核心問題,怎樣使餐企的利潤空間變大,則是我們幫助餐企轉型的根本所在。事實證明,單一的餐飲服務只會讓餐企的發展道路愈發狹窄。因此,多元化經營才是餐企發展的一條出路,其中引入3D全息宴會廳則是當前餐企實現多元化盈利的重要方式。

與傳統宴會廳相比,3D全息宴會廳不同于傳統靜態的視覺表現,而是為客戶呈現一場以新人為主題,婚禮策劃流程為引導,創新為驅動力的新型視覺盛宴。

5D全息宴會廳與傳統宴會廳的競爭優勢分析-博視界科技

3D全息宴會廳整裝工程是結合全息投影、裸眼3D、環幕3D、婚紗投影、地面互動、燈光、音響、舞臺等,實景與聲光電結合的宴會廳整體方案。

3D宴會廳整裝的合作模式通常適用于酒店、餐廳、主題宴會廳、農家宴會廳等地。整裝后的效果,實現了空間環境的統一性,更為立體地展現了每一個場景,沉浸式的環繞效果,使每位在場賓客置身于3D場景之中,產生身臨其境的美妙感覺。

5D全息宴會廳與傳統宴會廳的競爭優勢分析-博視界科技

公司根據合作方宴會廳的場地大小、高低等實際情況,將舞臺全息、婚紗投影、裸眼3D、沉浸式環幕等項目進行精心設計并引入宴會廳。同時,根據引入項目對宴會廳的燈光、音響、道具等進行改造升級或裝配,使布局更為合理。避免了某些不良設備供應商貪圖利益只為賣更多的設備,而不顧實際使用效果帶來的設備浪費。由公司對舞臺布局進行專業設計,既能幫助酒店在不浪費設備的情況下,省去許多投入經費,又能使舞臺達到絕佳效果。

升級改造后的宴會廳,搭配上花藝和造景,并融入全息項目的虛擬場景,加上人物的配合,實現了現實與虛擬的完美結合,也使舞臺的場景包裹性更強。

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與單純的慶典行業和傳統的酒店模式相比,餐企引入3D全息宴會廳后,有著三大盈利點。

一、節省人工,提高人效

傳統的婚禮需要燈光師、音響師、督導、場步、司儀、統籌、道具師、中控、搬運、噴繪等等林林總總至少十幾個人,但是餐企導入炫影全息的3D全息宴會廳,則是把反復搭建的設備變成固定的燈光、音響、3D舞美、婚禮直播采集器、道具等。而且炫影全息研發了自主的智能總控系統,讓酒店不再需要燈光師與調音師,現場只要綜合控制、司儀、督導、統籌四人,省了十幾個的人工費用。

 

二、預估投資,回本快

炫影全息和所有酒店方合作,志在幫助餐飲行業更好地利用自身資源擴大利益,而不是賺酒店方的錢,所以建議合作方先預估銷售,再計算投資,根據當地慶典消費情況合理選擇分項目搭配。

因為所有設備均已安裝在酒店,省去了大量的人力、倉儲、運輸、耗損費用,重新架構成本,慶典的回報率極高,有助于快速收回成本。

三、跨界“打劫”,利潤高

炫影全息幫助餐企打造自身專業的慶典運營體系,由于對自身特點更加了解,策劃方案將會符合本宴會廳和當地顧客,因此同等價位的策劃會有更高的性價比,這樣新人就會愿意省去找婚慶公司的中間環節,直接在本酒店辦婚宴,其中的慶典的利潤也就全歸餐企所有。

導入3D宴會廳是把本該屬于餐企自己的暴利合理拿過來,實現精準客戶資源的再次利用,這樣既增加自己收入,還增強了市場競爭力,從而真正實現了跨界“打劫”。

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實際案例

2016年為了突破傳統餐飲的困境,北京日月星辰酒店引入了全息沉浸式宴會廳,結合當地消費水平,慶典價格定位58800元/場,餐標為2860元/桌起。在引入炫影全息宴會廳之前,北京日月星辰酒店單場宴會純利潤為:2860元/桌X30桌X15%+2000(入場費)=12870元,折合利潤比是17%;引入炫影全息宴會廳之后,單場宴會營業額為:2860元/桌X30桌+58800元(慶典收入)=144600元,單場宴會純利潤為:2860元/桌X30桌X15%+58800(慶典收入)=71670元,折合利潤比提升至49%!

    武漢博視界科技致力于數字多媒體展示行業的創新與應用,在多媒體展館、5D全息投影餐廳、5D全息宴會廳、5D沉浸式KTV、全息劇本殺等行業已有眾多成功案例,歡迎咨詢!

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